Будущая продуктивность семян зерновых культур определяется многими факторами, к которым относятся как внешние (среда обитания и развития), так и их биологические характеристики. В разные периоды развития каждый из факторов оказывает разное влияние, поэтому зачастую учесть все просто невозможно. Но современная аграрная наука все же имеет в своем арсенале набор приемов, способных ослаблять воздействие негативных факторов и усиливать положительные, с целью получения хорошего урожая. Для этого проводиться предпосевная обработка зерна.
Важную роль играют предпосевные стимуляции и дезинфекции, которые проводятся перед посадкой, и условно могут быть объединены в одну группу – подготовки семян к посеву.
Методы обработки зерна перед посевом
Условно методы обработки зерна перед посевом можно разделить на биологические, химические и физические.
Биологические методы
Это замачивание семян в различных экстрактах, включающих витамины и полезные ферменты. Они обладают целым рядом недостатков: низкой технологичностью, сложностью процесса получения стимулирующих веществ, неодинаковой реакцией семян, необходимостью многоразовых опытов для определения оптимальных доз и т.д.
Химические методы
Заключаются в обработке семян специальными химическими препаратами: ингибиторами, макроэлементами и их солями. Главный недостаток химических методов – это токсичность используемых веществ, их усложненное разложение и пагубное влияние на живые существа и организм человека.
Физические методы
Предпосевной обработки зерна делятся на физико-механические, термические, радиационные.
Физико-химические методы
Включают в себя барботирование, ультразвуковую обработку в воде и скарификацию. К их недостаткам относят: длительность обработки, необходимость просушки семян, низкую технологичность и высокую трудоемкость.
Термические методы
К термическим методам предпосевной обработки зерна принадлежат стратификация, обработка паром и воздействие переменными температурами. Эти подходы также обладают определенными недостатками, к которым стоит отнести: длительность обработки (в некоторых случаях может достигать нескольких месяцев), необходимость строгого поддержания заданной температуры.
Радиационные методы
Это обработка зерна ионизирующим излучением.
Особый интерес представляют электрофизические способы предпосевной обработки (воздействие электрическим током, электромагнитными полями различных частот, электромагнитной энергией инфракрасного и ультрафиолетового спектров и т.п.). Из перечисленных подходов наибольшие перспективы имеет предпосевная обработка зерна электромагнитными полями сверхвысокой частоты.
Оборудование для предпосевной обработки зерна
Компания GlobeCore для решения современных задач, стоящих перед сельским хозяйством, разработала аппарат вихревого слоя типа АВС-100. Он представляет собой полый цилиндр из немагнитного материала, снаружи которого смонтирован индуктор с системой обмоток, создающий электромагнитное поле. Именно с его помощью и происходит обработка посевного материала. Отметим, что она позволяет проводить не только предпосевную подготовку зерна, но и его дезинсекцию и дезинфекцию.
Предпосевная стимуляция семян объясняется реакцией последних на внешний раздражитель, если интенсивность его действия превышает определенное пороговое значение. Энергия сверхвысоких частот, подведенная к семенам, приводит в действие пусковой механизм реакций, которые проходят далее в клетках семян за счет их собственных энергетических ресурсов.
После воздействия сверхвысоких частот отмечается увеличение числа свободных радикалов (неспаренных электронов), что приводит к изменению проницаемости биомембран, бурному развитию окислительных реакций, усилению образования и активизации ферментов, увеличение интенсивности дыхания, синтеза нуклеиновых кислот и белков темпов деления клеток, что способствует выходу семян из состояния покоя, активизации роста.